Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche

10.71
Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche
Cette classe comprend:
- la fabrication de produits de boulangerie:
  • pains et petits pains
  • pâtisserie, gâteaux, tourtes, tartes, crêpes, gaufres, etc.
Cette classe ne comprend pas:
- la fabrication de produits de boulangerie secs, voir 10.72
- la fabrication de pâtes alimentaires, voir 10.73
- le réchauffage de produits de boulangerie pour consommation immédiate, voir division 56